Cuisine Moderne & Gourmande
Brasserie Balthazar
Une brasserie unique à Perpignan, le charme et l’esthétisme à la française du début du siècle dernier, et une cuisine traditionnelle de qualité !
Brasserie traditionnelle
La Brasserie BALTHAZAR à Perpignan, accueille ses clients dans un lieu à la décoration soignée et à l’atmosphère unique.
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et moderne, où prime la qualité des produits issus de fournisseurs régionaux en circuit court.
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Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Brasserie et équipe agréable! Très bon rapport qualité prix, service rapide et conviviale, belle gamme de bières.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous étions deux en terrasse, une salade nordique et une pizza Balthazar. Un vrai délice, service rapide & impeccable. Serveur d'ailleurs très charmant.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne brasserie , équipe au top !!! Très bons plats….Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bonne brasserie, cuisine et service rien à dire. Je recommande.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellente adresse ! Cuisine savoureuse, produits frais, cadre chaleureux et service impeccable. À ne pas manquer !Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Pire resto de notre vie. Je vous enverrai ma grand mère quand je voudrais toucher son héritage plus tôt. Intoxication alimentaire assurée. Arrivés à 21h30, on nous a fait sentir qu'on était pas les bienvenus. Dans ce cas ne mentionnez pas servir jusqu'à 22h. Le serveur demande s'il peut nous envoyer les plats en même temps que les entrées. Et puis quoi encore le dessert non aussi tant qu'à faire. Installés près du bar, ils ont éteint la lumière de la salle et on commencé à faire le ménage et à passer la toile. On avait l'impression de faire parti du personnel après la fermeture. Les frites étaient inmangeables, cuites et recuites, le magret cru alors que demandé rosé, il se serait remis à voler ça m'aurais meme pas étonnée. La sauce roquefort avait un goût de "me mange pas je suis périmée", bien acide. J'aurais aimé avoir autant de garniture que de sauce dans ma salade. Je suis du métier et j'aurais honte de travailler d'une telle sorte. Pensez à vous reconvertir, c'est pas fait pour vous. Postulez chez Zara ils adorent ce genre de profil.Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Je ne me suis pas régalé. Viande dure Cuisson pas respectée Service très longTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. 10 novembre, halte à Perpignan et découverte de cette Brasserie, le Maître d'hôtel très sympa, nous accueille avec bienveillance, mais question service, alors là c'est le fiasco, le serveur ne comprend rien veux à tout prix nous faire prendre des grosses portions, il faut lui repérer 4 fois nos choix, j'ai pris en entrée des os à moelle et pas de chance un était cru à l'intérieur, sanguinollant, écœurant, en plat suivant vu ma sleeve j'ai pris une salade chèvre chaud, une attente interminable et au reçu une salade au chèvre froid, puis après plus de serveur 40 mn d'attente pas de proposition de dessert ou autre, obligé d' appeler le maître d'hôtel pour avoir l'addition, aucune excuses, même pas une proposition de café, rien donc nous somme partis sans dessert, sans café, sans digestif, à fuir cet endroit, le personnel pas du métier, désolant car c'est un bel endroit, le seul positif le vin du pays était exellent
vérifié Ridiculement petites A priori cette brasserie donnait envie de s arrêter pour déjeuner...Les labels petit futés accrochés au mur semblent inspirer confiance . Le service est très bien. L endroit est assez bruyant : vacances scolaires obligent, il y a un parc à jeux juste à côté. Les enfants hurlent. Ceci dit nous commandons des bolognaises et des moules marinières. Les bolognaises ok. Les moules.....ridiculement petites ! Certe, le plat est à ras bord. Mais pas agréable du tout à manger . Trop long a deguster , et manque de saveur. Il fallait trier pour chercher les plus grosses....et ne pas tomber sur une mauvaise (4 ou 5 déjà à mi chemin.....) Je ne finirai pas le plat, aucune plaisir . Je l ai dit au serveur, qui n a pas relevé. Je regarde alors les avis.... Ah oui des avis 4 ou 5 étoiles.....mais en y regardant de plus près ce sont des avis de clients ayant souvent qu 1 seule contribution.....donc c est leur premier avis sur TripAdvisor, donc très peu fiable.... Nous ne reviendrons pas .vérifié Avis Restaurant habituel en famille jamais déçu toujours au top ! Même le service est super cool je recommande tout est bon chez eux !vérifié Super brasserie +++++ Super restaurant avec une carte varié du personnel a écoute de notre demande un choix sur la carte pour tous ainsi que c est prix varié je recommande fortement ce restaurant sympathique et délicieuxvérifié Super repas Excellent repas, lasagnes et pizza curry délicieuse, un grand merci à Romuald pour sa convivialité et son service excellent.vérifié A fuir Accueil moyen , très bruyant , nous avons attendu attendu un dessert …. Sans succès , Pas d attention commerciale , nous déconseillons vivement !vérifié Déçus Très déçu par ce restaurant qui à première vue faisait rêver : un très large choix de plats, apéritifs et desserts avec un accueil chaleureux et à l'écoute. Malheureusement, nous avons été fortement déçu à la découverte de nos plats : pâtes sèches mélangées avec du simple concentré de tomates aromatisé, les carbonara absolument pas dignes d'un restaurant et une escalope milanaise semblable à une semelle. Niveau ambiance, c'était une torture !!!! Une famille hurlait dans toute la salle (je ne jette pas la pierre au restaurant) mais aucune demande de faire moins de bruits n'a été faite, ça les faisait même rire ! Un conseil, n'allez pas à ce restaurant après un long trajet en étant fatigués, car vos nerfs risquent de ne pas tenir... ps : notre serveuse était très gentille, c'est le point positif de notre repasvérifié Super !!! Super, l'ambiance est géniale, le style architectural est immersif. Les serveurs tous supers adorables, aux petits soins. Des qu'on est arrivé ils ont tout de suite apporté une gamelle d'eau au chien. Les plats excellent. Je recommande vivementvérifié Good service Great find just off the main road. Large hypermarket nearby. Had takeaway pizzas, quick turn around, very friendly and helpful waitress - pizza ok but needed heating once we got home. Went a 2nd time for just drinks, very busy but again great service and a decent outside seating area.vérifié Une belle brasserie, une équipe accueillante et des plats bien préparés et bien servis. Équipe très accueillante, menu de qualité, belle salle et ambiance, et on repart pas avec la faim. Une très bonne adresse où nous nous arrêtons quand nous passons à Perpignan. Menu du jour excellent.vérifié Formidable expérience Je suis ancien critique gastronomique et je dois avouer que cette établissement a était a la hauteur de mais attentes effectivement quand jai franchi la porte du balthazar jai était agréablement surpris par l'accueil chaleureux du personnel les serveurs son souriant et professionnels. Le service et rapide et soigner. Les mets son raffiné et succulent jai vécu cette expérience culinaire comme un voyage gustatif dans une contré dont j'ignorais l'existence. Le temps d'un repas J'ai laissé mais papilles s'envoler dans un magnifiques tourbillon de saveurs
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